Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Er worden berichten weergegeven met het label kokosrasp

prinsessen cupcakes

Schattig he, deze cupcakejes. Ik maakte ze voor de verjaardag van dochterlief, maar dan wel al een jaar geleden. Al die tijd stonden ze te wachten in mijn concept berichten, totdat ze eindelijk eens geblogd zouden worden. Maar hun wachten is beloond, en hier dan eindelijk het recept.
Het is een gezonde mix van natuurlijk, evrij, geraffineerd suikervrij en tarwevrij, maar dan wel gedecoreerd met een bloemetje van echte marsepein, boordevol suiker en e-nummers. Moet af en toe kunnen toch? Wil je dat echt niet, dan kun je natuurlijk altijd mijn recept voor marsepein uitproberen.  http://mammatjevanalles.blogspot.nl/search/label/suikervrije%20marsepein

Wat heb je nodig:
(voor ongeveer 12 cakejes)

Voor de cakejes:

125 gram roomboter
100 gram palmsuiker
2 eieren
45 ml karnemelk
125 gram speltbloem
3 gram baksoda.

voor de topping:
Honing
kokosrasp
gekleurd marsepein
suikerpareltjes

Hoe maak je het:
De cakejes:
Mix de roomboter met de palmsuiker zacht en romig.
Voeg 1 voor 1 de eieren toe, en mi…