Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Er worden berichten weergegeven met het label appel-kaneel slof

appel-kaneel slof

Een poosje terug was ik bij een vriendin op de koffie. Ze had voor die gelegenheid een heerlijke appel-kaneel slof bij de bakker gehaald. Dat was echt genieten, zo lekker! Maar als ik zo iets lekkers eet, dan heb ik gelijk de onhebbelijke eigenschap om te analyseren wat er allemaal voor ingrediĆ«nten in zitten en of ik dat wellicht ook zou kunnen maken. Ik ging de uitdaging aan, en vandaag was het moment, dat ze bij mij kwam koffie drinken. En wat is er dan leuker om deze zelfgemaakte appelslof te kunnen presenteren.

En weet je... hij was net zo lekker als de slof van de bakker. Gelukkig vond mijn lieve vriendin dat ook, dus tijd om het recept met jullie te delen.





Ingrediƫnten:
(voor 1 sloffenring in de kleinste stand, of een ronde springvorm van 20 cm)

Voor de kaneel-appeltjes:
4 appelskaneel2 eetlepels palmsuiker1 klontje roomboterVoor de amandelspijs:
ongeveer 1/2 keer  dit recept voor amandelspijsVoor de sloffenbodem:
140 gram speltbloem100 gram palmsuiker100 gram roomboter1/2 theelepel b…